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Haferflocken Cranberry Walnuss Kekse

Haferflocken Cranberry Walnuss Kekse für Zuhause

Diese Haferflocken Cranberry Walnuss Kekse sind einfach zuzubereiten und bringen Gemütlichkeit in Ihre Küche.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 14 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 59 Minuten
Portionen: 12 Kekse
Gericht: kekse
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Teig
  • 115 g Ungesalzene Butter bei Zimmertemperatur
  • 100 g Hellbrauner Zucker kann durch dunkelbraunen Zucker ersetzt werden
  • 50 g Weißer Zucker
  • 2 Stk Große Eier bei Zimmertemperatur
  • 1 TL Vanille-Paste oder reiner Vanilleextrakt
  • 150 g Weizenmehl exakt abmessen
  • 1 TL Backsoda
  • 1/2 TL Salz Meersalz empfohlen
  • 1 TL Zimt nach Geschmack anpassen
  • 150 g Altmodische Haferflocken keine Schnellkochhafer verwenden
Mix-Ins
  • 100 g Getrocknete Cranberries können durch Rosinen oder Kirschen ersetzt werden
  • 100 g Walnüsse grob gehackt, Pekannüsse sind eine Alternative

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Mixer
  • Backblech
  • Backpapier
  • Küchenwaage
  • Kühlschrank
  • Drahtgitterrost

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Butter und Zucker cremig schlagen.
  2. Eier und Vanille hinzufügen.
  3. Trockene Zutaten mischen.
  4. Zutaten kombinieren.
  5. Mix-Ins hinzufügen.
  6. Teig kühlen.
  7. Ofen vorheizen und Kekse formen.
  8. Backen.
  9. Abkühlen lassen.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 80mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Die Kekse bleiben bis zu 5 Tage frisch in einem luftdichten Behälter und können eingefroren werden.

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