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Lena

Hähnchen-Geschmack Reis: Ein einfaches Rezept für Genuss!

Ein einfaches Rezept für Hähnchen-Geschmack Reis, das köstlich und nahrhaft ist.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 25 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 Tasse Reis Langkorn
  • 2 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe gehackt
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Tasse gefrorene Erbsen optional
  • 1/2 Tasse gewürfeltes Hähnchenfleisch gekocht, optional

Method
 

  1. Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
  2. Reis in den Topf geben und unter Rühren 1-2 Minuten anbraten, bis er leicht glasig wird.
  3. Hühnerbrühe, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und zum Kochen bringen.
  4. Hitze reduzieren, den Topf abdecken und den Reis 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist und der Reis gar ist.
  5. Wenn gewünscht, gefrorene Erbsen und gewürfeltes Hähnchenfleisch in den Topf geben und weitere 5 Minuten mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.
  6. Vom Herd nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen. Mit einer Gabel auflockern.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 35gProtein: 6gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 500mgFiber: 2gSugar: 1g

Notizen

  • Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian hinzufügen.
  • Ersetzen Sie die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe für eine vegetarische Variante.

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