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Hackfleisch-Käse-Rolle

Hackfleisch-Käse-Rolle für echte Genussmomente

Die Hackfleisch-Käse-Rolle ist ein unwiderstehliches Rezept, das deine Familie begeistern wird.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 4 Scheiben
Gericht: Rindfleisch
Küche: europäisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 500 g Hackfleisch Mischung aus Rind- und Schweinefleisch
  • 200 g Geriebener Käse Cheddar oder Gouda für das beste Ergebnis
  • 1 Stück Zwiebel Frische weiße oder gelbe Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch
  • 2 EL Öl Olivenöl oder Sonnenblumenöl
  • nach Geschmack Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel)
Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Kann durch Filoteig ersetzt werden
  • 1 Stück Ei Für die Eiwäsche

Kochutensilien

  • große Pfanne
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten bis sie glasig sind.
  3. Hackfleisch hinzufügen und 5-7 Minuten braten bis es durchgegart ist.
  4. Fleisch würzen und 2 Minuten weiter rühren.
  5. Käse unter die Mischung rühren und abkühlen lassen.
  6. Blätterteig ausrollen und in passender Größe zuschneiden.
  7. Füllung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
  8. Blätterteig aufrollen und Ränder fest zusammendrücken.
  9. Mit Eiwäsche bestreichen und auf ein Backblech legen.
  10. 30-40 Minuten im Ofen backen bis sie goldbraun ist.
  11. Die Rolle abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren.

Nährwerte

Serving: 1ScheibeCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 350mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notizen

Die Hackfleisch-Käse-Rolle ist ein perfektes Rezept für stressige Tage und kann im Voraus zubereitet werden.

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