Zutaten
Method
- Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel das Fruchtfleisch zerdrücken, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Zwiebel, Tomate, Limettensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer zu den zerdrückten Avocados hinzufügen. Gut vermengen.
- Den gehackten Koriander unter die Mischung heben.
- Die Guacamole in eine Schüssel füllen und nach Belieben mit zusätzlichem Koriander garnieren.
- Vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen entfalten können.
Nährwerte
Notizen
- Für eine schärfere Note können Sie eine kleine, gehackte Chilischote hinzufügen.
- Servieren Sie die Guacamole mit Tortilla-Chips oder frischem Gemüse wie Karotten und Paprika als gesunden Snack.