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Grinder Hähnchensalat

Grinder Hähnchensalat – Frisch und Unwiderstehlich lecker

Grinder Hähnchensalat ist eine erfrischende Mischung aus zartem Hähnchen, herzhaften Aufschnittwaren und saftigen Tomaten, perfekt für den Sommer.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 20 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hähnchen
Küche: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Salat
  • 2 Tassen zerrupftes Hähnchen Substitution: Verwende geröstetes Hähnchen oder Dosen-Hähnchen für mehr Komfort.
  • 1 Tasse marinierte Mozzarellakugeln Hinweis: Diese findest du oft in der Käsetheke; ersetze sie durch frische Mozzarella-Stücke, wenn nötig.
  • 1 Tasse Peperoncini-Paprika Substitution: Nutze Banane-Paprika für einen anderen Geschmacksakzent.
  • 1 Tasse Kirschtomaten Vorbereitungstipp: Halbiere sie vor dem Hinzufügen.
  • 1/2 Tasse eingelegte rote Zwiebeln Optional: Verwende normale Zwiebeln, wenn du einen milderen Geschmack bevorzugst.
  • 1/2 Tasse Genoa Salami Substitution: Fühle dich frei, mit deinen Lieblingsaufschnitten zu variieren.
  • 1/2 Tasse Delikatess-Schinken
  • 1/2 Tasse Pepperoni
  • 1/2 Tasse Feta-Käse Optional: Lass ihn weg, wenn du einen leichteren Salat bevorzugst.
Für das Dressing
  • 1/2 Tasse Mayonnaise Hinweis: Griechischer Joghurt kann für eine gesündere Option verwendet werden.
  • 2 EL Rotweinessig Substitution: Weißweinessig kann in der Not verwendet werden.
  • 2 EL Peperoncini-Paprikasaft Hinweis: Ist entscheidend für den authentischen Geschmack.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Keine substitutions empfohlen.
  • 1 TL Salz Keine substitutions empfohlen.
  • 1 TL Oregano Keine substitutions empfohlen.
  • 1 TL Knoblauchpulver Keine substitutions empfohlen.

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel alles vorbereiten: Zergerupftes Hähnchen, marinierte Mozzarellakugeln (vierteln), geschnittene Peperoncini, halbierte Kirschtomaten, eingelegte rote Zwiebeln, geschnittene Genoa Salami, Stücke des Delikatess-Schinkens und geviertelte Pepperoni hinzufügen. Falls gewünscht, kann der Feta-Käse zerbröselt werden, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Achte darauf, die Zutaten gut zu vermischen.
  2. In einer separaten mittleren Schüssel die Mayonnaise, Rotweinessig, Peperoncini-Paprikasaft, Marinade-Öl aus den Mozzarellakugeln sowie schwarzer Pfeffer, Salz, Oregano und Knoblauchpulver gut verrühren. Benutze einen Schneebesen, um die Mischung glatt und cremig zu machen. Achte darauf, dass keine Klumpen zurückbleiben und die Aromen gut miteinander vermischt sind.
  3. Das vorbereitete Dressing aus Schritt 2 über die Salatzutaten in der großen Schüssel gießen. Vorsichtig umrühren, damit alles gleichmäßig mit der würzigen Mischung überzogen wird.
  4. Den vorbereiteten Salat abdecken und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dies ist entscheidend, um den Geschmack der verschiedenen Zutaten zu vereinen.
  5. Den kühlen Grinder Hähnchensalat kann auf verschiedenen Wegen serviert werden: In frischen Croissants, auf einer knusprigen Salatplatte oder einfach auf einem Blatt Butter- oder Eisbergsalat.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 20gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notizen

Der Grinder Hähnchensalat ist leicht anpassbar, also verwende deine Lieblingszutaten. Achte auf frische und qualitativ hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.

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