Goldener Halloumi mit Honig und Thymian einfach zubereiten

Der Goldene Halloumi mit Honig und Thymian ist ein köstliches Gericht, das süße und herzhafte Aromen vereint und schnell zubereitet werden kann.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 10

Abkühlzeit 30

Gesamtzeit 20

Portionen: 2 Portionen

Gericht: Beilagen

Küche: Mediterran

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten

Für den Halloumi

250 g Halloumi Käse

Für die Glasur

3 EL Honig Milder Honig wie Kleehonig oder Akazienhonig
1 EL Zitronensaft Frisch gepresst
1 EL Wasser

Für die Pfanne

2-3 EL Olivenöl Extra nativ für besten Geschmack

Für das Garnieren

2 Zweige Frische Thymianzweige Alternativ 1 TL getrockneten Thymian
2 EL Gehackte Walnüsse oder Pekannüsse Optional, aber empfehlenswert

Kochutensilien

beschichtete Pfanne
kleiner Topf
Schneidebrett
Kochlöffel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schneide den Halloumi-Käse in etwa 1,5 cm dicke Scheiben.
Erhitze in einer Pfanne 2-3 Esslöffel Olivenöl und brate die Halloumi-Scheiben für 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
Vermenge in einem kleinen Topf 3 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel Zitronensaft und 1 Esslöffel Wasser bei niedriger Hitze.
Lege die gebratenen Halloumi-Scheiben auf eine Servierplatte und träufele die Honigglasur darüber. Garniere mit frischen Thymianzweigen und den gehackten Nüssen.

Nährwerte

Serving: 150gCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 60mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 800mgIron: 2mg

Notizen

Die Kombination aus Halloumi, Honig und Thymian macht dieses Gericht zu einem echten Geschmackserlebnis. Experimentiere mit verschiedenen Honigsorten oder Kräutern für individuelle Variationen.

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