Go Back
–+ servings
Goldener Halloumi mit Honig und Thymian

Goldener Halloumi mit Honig und Thymian: Ein Genuss!

Goldener Halloumi mit Honig und Thymian ist ein köstliches Rezept, das herzhaften Käse mit süßer Honigglasur und frischem Thymian vereint.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Mediterran
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Halloumi
  • 250 g Halloumi-Käse substituiere mit Paneer, falls nötig
  • 1 EL Olivenöl verwende hochwertiges, extra vergine für besten Geschmack
Für die Honigglasur
  • 3 EL Honig nutze milden Honig, wie z.B. Kleehonig
  • 1 EL Zitronensaft perfekt, um die Süße vom Honig auszubalancieren
  • 1 EL Wasser verdünnt die Honigglasur
  • 1 TL Frischer Thymian frische Blätter bringen die beste Geschmackstiefe
Optionales Garnishing
  • 2 Zweige Frische Thymianzweige verleihen zusätzlichen Geschmack
  • 30 g Gehackte Walnüsse oder Pekannüsse bieten eine knusprige Textur

Kochutensilien

  • beschichtete Pfanne
  • kleiner Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide den Halloumi in Scheiben von etwa 1,5 cm Dicke und lasse sie bei Raumtemperatur ruhen.
  2. Erhitze einen Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die Halloumi-Scheiben für 2-3 Minuten auf jeder Seite goldbraun.
  3. Lass die gebratenen Halloumi-Scheiben auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
  4. Erhitze in einem kleinen Topf 3 EL Honig mit 1 EL Zitronensaft und 1 EL Wasser, bis die Glasur glatt ist, und füge frische Thymianblätter hinzu.
  5. Serviere die Halloumi-Scheiben auf einer Platte, träufle sie mit der Honigglasur und garniere sie mit frischem Thymian oder gehackten Nüssen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 14gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 40mgSodium: 900mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 1mg

Notizen

Serviere den Halloumi warm für das beste Geschmackserlebnis. Reste können gekühlt aufbewahrt werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!