Den gekochten Reis in einer Schüssel auflockern und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne oder einem Wok das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Frühlingszwiebeln und das gemischte Gemüse hinzufügen und etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Die Eier in die Pfanne schlagen und unter Rühren braten, bis sie gestockt sind.
Den gekochten Reis hinzufügen und gut umrühren, um alles zu vermischen.
Gochujang, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den gebratenen Reis für weitere 2-3 Minuten braten, bis er heiß ist.
Vor dem Servieren mit Sesamsamen bestreuen.