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20-Minuten-Luftfritteuse Knoblauch Parmesan Karotten

Gesunde 20-Minuten-Luftfritteuse Knoblauch Parmesan Karotten

Die 20-Minuten-Luftfritteuse Knoblauch Parmesan Karotten sind eine schnelle, leckere und gesunde Beilage für jede Mahlzeit.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Karotten
  • 500 g Karotten In gleichmäßige Sticks geschnitten
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 3 zehen Knoblauch (gehackt) Oder Knoblauchpulver verwenden
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Für mehr Schärfe rote Paprikaflocken hinzufügen
  • 50 g Geriebener Parmesan Für vegane Option Nährhefe verwenden
  • 2 TL Getrocknete Petersilie Dreimal so viel frische Petersilie verwenden
Optionaler Belag
  • 1 TL Zitronensaft Bringt Helligkeit ins Gericht
  • 1 zehe Zusätzlicher Knoblauch Für intensiveren Geschmack

Kochutensilien

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schäle die Karotten und schneide sie in gleichmäßige Sticks von etwa 1,5 cm Dicke.
  2. Gib die geschnittenen Karotten in eine große Schüssel und füge Olivenöl, den gehackten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Mische alles gut durch und massiere die Gewürze in die Karotten.
  3. Heize die Luftfritteuse auf 200°C (400°F) vor.
  4. Lege die gewürzten Karotten in einer einzigen Schicht im Korb der Luftfritteuse aus.
  5. Koche die Karotten für 10 Minuten bei 200°C (400°F). Schüttle den Korb einmal während dieser Zeit.
  6. Öffne die Luftfritteuse und streue den geriebenen Parmesan sowie die getrocknete Petersilie über die Karotten. Koche alles für weitere 2 Minuten.
  7. Nimm die Karotten sofort aus der Luftfritteuse und serviere sie.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 14gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 7mgSodium: 305mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 12000IUVitamin C: 7mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Achte darauf, die Karotten gleichmäßig zu schneiden für eine gleichmäßige Garung. Überfülle die Luftfritteuse nicht, um die Knusprigkeit zu gewährleisten.

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