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Gesalzene Karamellbrezel Cupcakes

Gesalzene Karamellbrezel Cupcakes für echte Genussmomente

Genießen Sie gesalzene Karamellbrezel Cupcakes - eine himmlische Kombination aus süßem Karamell und salzigen Brezeln.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 12 Cupcakes
Gericht: kekse
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Sie können auch Vollkornmehl verwenden.
  • 1 Tasse Zucker Reduzieren Sie die Menge für eine weniger süße Variante.
  • 2 Teelöffel Backpulver Stellen Sie sicher, dass es frisch ist.
  • 1/2 Teelöffel Salz Verstärkt die Aromen.
  • 115 Gramm Ungesalzene Butter Kann teilweise durch ungesüßtes Apfelmus ersetzt werden.
  • 2 Stück Eier Unerlässlich für die Struktur.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verwenden Sie reinen Extrakt für das beste Aroma.
  • 1 Tasse Gesalzene Karamellsauce Kann auch gekauft werden.
  • 1 Tasse Zerdrückte Brezeln Verwenden Sie frische Brezeln.
Optionales Topping
  • 1/2 Tasse Zusätzliche gesalzene Karamellsauce Zum Dekorieren.
  • nach Wahl Frosting nach Wahl Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Kochutensilien

  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Schneebesen
  • Gummispatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und Muffinblech mit Papierförmchen vorbereiten.
  2. In einer großen Schüssel Allzweckmehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
  3. Ungesalzene Butter cremig schlagen, Zucker hinzufügen und gut vermischen.
  4. Eier nacheinander und Vanilleextrakt zur Buttermischung hinzufügen.
  5. Trockene Zutaten nach und nach unterrühren, bis alles gerade verbunden ist.
  6. Gesalzene Karamellsauce und zerdrückte Brezeln zum Teig hinzufügen.
  7. Muffinförmchen etwa zu zwei Dritteln mit Teig füllen.
  8. Cupcakes 18–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  9. Cupcakes im Muffinblech 5 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter übertragen.
  10. Cupcakes nach Belieben dekorieren und servieren.

Nährwerte

Serving: 1CupcakeCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 5IUCalcium: 2mgIron: 6mg

Notizen

Vermeiden Sie es, den Teig zu übermixen, um die fluffige Textur zu erhalten. Achten Sie darauf, frisches Backpulver zu verwenden.

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