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Gesalzene Karamell-Schokoladenkeks-Oat-Bars

Gesalzene Karamell-Schokoladenkeks-Oat-Bars genießen

Genieße die unwiderstehlichen gesalzenen Karamell-Schokoladenkeks-Oat-Bars, eine perfekte Kombination aus süßem Karamell und zartschmelzenden Schokoladenstückchen.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Abkühlzeit 4 Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden 45 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: kekse
Küche: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 150 g Brauner Zucker Sorgt für Süße und Feuchtigkeit.
  • 100 g Ungesalzene Butter Gibt Fett und Reichhaltigkeit.
  • 1 TL Vanilleextrakt Verstärkt den Geschmack.
  • 200 g Weißes Mehl
  • 150 g Altmodische Haferflocken Verleihen die chewiness.
  • 1 TL Backsoda Treibt das Gebäck auf.
  • 1 Prise Salz Balanciert die Süße aus.
Für die Füllung
  • 200 g Schokoladenstückchen Halbsüße oder Zartbitter sind ideal.
  • 150 g Weiche Karamellen Empfohlene Marken sind Werther's oder Kraft.
  • 100 ml Schlagsahne Alternativ kannst du Kokoscreme verwenden.

Kochutensilien

  • Backofen
  • Backform
  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Backofen auf 175°C vor und bereite eine 20x20 cm oder 23x23 cm große Backform vor.
  2. In einer großen Schüssel verrühre den braunen Zucker, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt, bis alles gut vermischt ist.
  3. Drücke die Hälfte des Keksteigs gleichmäßig in die vorbereitete Backform und backe für 10 Minuten.
  4. Schmelze die weichen Karamellen zusammen mit der Schlagsahne in einer mikrowellengeeigneten Schüssel.
  5. Streue die Schokoladenstückchen gleichmäßig über den Keksboden und gieß die Karamellmischung darüber.
  6. Backe die gefüllten Riegel für weitere 14-16 Minuten.
  7. Lass die Riegel vollständig abkühlen, idealerweise für 3-4 Stunden.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Die Riegel können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten.

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