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Gegrilltes Hähnchen Parmesan

Gegrilltes Hähnchen Parmesan mit Balsamico-Marinade

Dieses Gegrillte Hähnchen Parmesan vereint zartes Hähnchen, schmelzenden Mozzarella und eine balsamische Marinade für ein köstliches Grillgericht.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Huhn
Küche: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Hähnchen
  • 4-5 Brustfilets Simply Nature Organic Chicken Hauptquelle für Eiweiß
  • 2 Esslöffel Specially Selected Olive Oil Fügt Feuchtigkeit hinzu
  • ¼ Tasse Priano Balsamic Vinegar Verleiht eine tangy Süße
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt Intensiviert den Geschmack
  • 1 Esslöffel Stonemill Dried Basil Fügt kräutrige Noten hinzu
  • nach Geschmack Kosher Salt Unverzichtbar zur Geschmacksverstärkung
  • nach Geschmack Pfeffer Unverzichtbar zur Geschmacksverstärkung
Für das Topping
  • 2 Stück Campari Tomatoes, in Scheiben Frische Toppings für Saftigkeit
  • 8 Unzen Emporium Selection Fresh Mozzarella Cheese, in Scheiben Schmilzt wunderbar
  • 1½ Tassen Simply Nature Tomato Basil Pasta Sauce, erwärmt Für zusätzlichen Geschmack
  • ⅓ Tasse Emporium Selection Parmesan Cheese, frisch gerieben Verleiht einen salzigen Geschmack
  • eine Handvoll Frische Basilikumblätter Für zusätzliche Frische
  • eine Prise Stonemill Crushed Red Pepper Flakes Optional für Schärfe

Kochutensilien

  • Grill
  • Schüssel
  • Pinsel
  • Teller

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mariniere das Hähnchen, indem du Olivenöl, Balsamico-Essig, Knoblauch, getrockneten Basilikum, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischst. Lege die Hähnchenbrustfilets hinein und lasse sie mindestens 30 Minuten marinieren.
  2. Heize den Grill auf die höchste Stufe vor und lasse ihn 10 bis 15 Minuten lang aufheizen. Öle die Grillroste leicht ein.
  3. Lege die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den Grill und grille sie für etwa 5 Minuten, bevor du sie umdrehst.
  4. Grille die Filets weitere 3 Minuten, bis sie durchgegart sind und eine Innentemperatur von 75°C erreichen.
  5. Belege jede Brustscheibe mit einer Scheibe Tomate und einer Scheibe Mozzarella. Schließe den Grilldeckel und grille sie eine weitere Minute, bis der Käse schmilzt.
  6. Nehme das Hähnchen vom Grill, richte es mit der erwärmten Tomaten-Basilikum-Sauce an und garniere mit Parmesan, roten Pfefferflocken und Basilikumblättern.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 42gFat: 28gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 120mgSodium: 900mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 600IUVitamin C: 10mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notizen

Für eine perfekte Grillmarkierung das Hähnchen nicht zu lange grillen und auf die Grilltemperatur achten.

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