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Gegrilltes Cheesesteak

Gegrilltes Cheesesteak mit rauchigem Gouda

Dieses Gegrillte Cheesesteak mit rauchigem Gouda vereint zartes Rindfleisch und süße Paprika in einem knusprigen Brötchen. Eine perfekte Kombination für jeden Gaumen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Fleisch
  • 500 g Rinderfilet oder Sirloin Für Zartheit und Geschmack; Sirloin ist eine magerere Alternative.
  • 2 EL Trybachan’s Original Sauce Verleiht dem Steak eine würzige Umami-Note.
Für das Gemüse
  • 1 Stück Rote Paprika Bringt Süße und Farbe ins Spiel.
  • 1 Stück Poblano-Paprika Fügt milde Schärfe hinzu.
  • 1 Stück Mittlere Zwiebel Sorgt für Süße und Komplexität.
Für den Genuss
  • 1 EL Butter oder Öl Zum Anbraten der Gemüse.
  • 200 g Provolone-Käse Schmilzt schön.
  • 150 g Rauchiger Gouda Verleiht ein rauchiges Aroma.
  • 4 Stück Hoagie-Brötchen Halten die Füllung.
  • nach Geschmack Salz Grundlegend für die Würze.
  • nach Geschmack Pfeffer Grundlegend für die Würze.

Kochutensilien

  • Grill
  • Pfanne
  • Spatel

Method
 

Schritte
  1. Heize dein Grill auf mittelhohe Hitze vor, etwa 5 Minuten lang.
  2. Gib Butter oder Öl auf die Grillfläche und füge die geschnittenen Zwiebeln, roten und Poblano-Paprika hinzu. Brate das Gemüse für 5–7 Minuten.
  3. Verteile die Rinderfilet auf der Grillplatte und lasse es 1–2 Minuten anbraten.
  4. Träufle die Trybachan’s Original Sauce über das Rindfleisch und koche die Mischung noch etwa 1 Minute weiter.
  5. Gib das gebratene Gemüse zurück in die Pfanne und lege die Käsescheiben über das Fleisch. Decke ab und lasse den Käse schmelzen.
  6. Bestreiche die Hoagie-Brötchen mit Butter und röste sie bis sie goldbraun sind. Befülle sie mit der Cheesesteak-Mischung.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 1000IUVitamin C: 60mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notizen

Dieses Cheesesteak ist perfekt für stressige Wochentage oder Grillabende mit Freunden und Familie.

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