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Gegrillte Wassermelone

Gegrillte Wassermelone mit Honig-Limetten-Marinade

Gegrillte Wassermelone ist ein einzigartiger, rauchig-süßer Snack, ideal für Grillpartys.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 6 Minuten
Marinierzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 21 Minuten
Portionen: 4 Scheiben
Gericht: Beilagen
Küche: Deutsch
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Marinade
  • 1 Stück Limette frisch zeste und ausgepresst
  • 2 Esslöffel Honig alternativ Agavendicksaft
  • 1 Esslöffel Extra-Natives Olivenöl alternativ Avocadoöl
Für die gegrillte Wassermelone
  • 1 Stück Wassermelone in 1 Zoll dicke Scheiben geschnitten
  • 10 blätter Frische Minzblätter zur Garnitur
  • 1 Prise Flakiger Meersalz

Kochutensilien

  • Grill

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze (ca. 180–200 °C) vor.
  2. Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel frisch gepressten Limettensaft, Limettenschale, Honig und extra-natives Olivenöl.
  3. Schneiden Sie die frische Wassermelone in 1 Zoll dicke Scheiben.
  4. Bestreichen Sie jede Wassermelonen-Wedge mit der Marinade.
  5. Legen Sie die marinierten Wassermelonen-Wedges auf den vorgeheizten Grill und grillen Sie jede Seite für ca. 2 Minuten.
  6. Nehmen Sie die gegrillten Wassermelonen-Wedges vom Grill und garnieren Sie sie sofort mit frischen Minzblättern und flakigem Meersalz.

Nährwerte

Serving: 1ScheibeCalories: 50kcalCarbohydrates: 12gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 200mgSugar: 9gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 1mgIron: 1mg

Notizen

Servieren Sie die gegrillte Wassermelone sofort für das beste Erlebnis. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern oder Feta-Käse als Topping.

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