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Gegrillte Fisch-Tacos

Gegrillte Fisch-Tacos in 25 Minuten zubereiten

Diese gegrillten Fisch-Tacos sind in nur 25 Minuten zubereitet und bieten eine gesunde, schmackhafte Wahl für jeden Tag.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Tacos
Gericht: Fisch
Küche: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Fisch
  • 500 g Weißfischfilets Cod, Tilapia oder Mahi-Mahi
  • 2 EL Olivenöl Zum Bestreichen des Fisches
Für die Tortillas
  • 8 Stück Mais-Tortillas Oder Weizentortillas
Für die Marinade und Füllung
  • 3 EL Frischer Limettensaft Für die Marinade
  • 1 TL Chilipulver Für Wärme
  • 1 TL Kreuzkümmel Für erdigen Geschmack
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Für den Belag
  • 200 g Geriebener Kohl Für Knusprigkeit

Kochutensilien

  • Grill
  • Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel Limettensaft, Olivenöl, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer gut verrühren.
  2. Die Fischfilets gleichmäßig mit der Marinade bestreichen und 10 Minuten ruhen lassen.
  3. Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen (200–220 Grad Celsius).
  4. Die marinierten Fischfilets auf den Grill legen und 4-5 Minuten pro Seite grillen.
  5. Tortillas auf dem Grill oder in einer Pfanne für 1-2 Minuten erwärmen.
  6. Den gegrillten Fisch in Stücke zerteilen und auf den Tortillas verteilen. Mit geriebenem Kohl toppen.

Nährwerte

Serving: 1TacoCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 60mgSodium: 400mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 1gVitamin A: 2IUVitamin C: 20mgCalcium: 4mgIron: 5mg

Notizen

Diese Tacos sind perfekt für schnelle Abendessen und können mit vielen unterschiedlichen Toppings variiert werden.

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