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Häufig gestellte Fragen zu Gefüllte Zucchini mit Tomaten und Mozzarella

Gefüllte Zucchini mit Tomaten und Mozzarella FAQs

Häufig gestellte Fragen zu Gefüllte Zucchini mit Tomaten und Mozzarella.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Zucchini
  • 4 Stück Zucchini frisch und fest
  • 200 g Cherry-Tomaten halbiert
  • 200 g Mozzarella gewürfelt
Für die Füllung
  • 1 Stück Zwiebel fein gewürfelt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 Esslöffel Olivenöl hochwertig
  • 1 Teelöffel Oregano frisch oder getrocknet
  • 50 g Parmesan frisch gerieben
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Backblech
  • Löffel
  • Messer

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Zucchini gründlich waschen, der Länge nach halbieren und das Innere aushöhlen. Mit Salz bestreuen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten, Zucchinifleisch und Cherry-Tomaten hinzufügen.
  3. Füllung abkühlen lassen, Mozzarella untermengen und abschmecken.
  4. Ofen auf 180 °C vorheizen, Zucchinihälften füllen und auf ein Backblech legen.
  5. Parmesan darüber streuen und 25-30 Minuten backen, bis sie weich sind.
  6. Warm servieren, mit frischem Basilikum garnieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 600IUVitamin C: 15mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notizen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen und Gewürzen für neue Geschmackserlebnisse.

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