Go Back
–+ servings
Gebratener Feta Kartoffel

Gebratener Feta Kartoffel für ein schnelles Abendessen

Ein einfaches und schnelles Rezept für gebratene Feta Kartoffeln, das eine Geschmacksexplosion bietet und gesund ist.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Mediterran
Calories: 360
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Kartoffeln
  • 600 g Baby-Kartoffeln
Feta
  • 200 g Feta-Käse Alternativ Ziegenkäse verwenden
Tomaten
  • 250 g Kirschtomaten Keine Substitution empfohlen
Rösten
  • 4 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden
Würze
  • 2 Zehen Knoblauch Keine Alternativen empfohlen
  • 1 TL Getrockneter Oregano Italienische Gewürzmischung kann verwendet werden
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Salz Sparsam verwenden
Garni
  • 1 Bund Frisches Basilikum oder Petersilie Alternativ Schnittlauch oder Dill verwenden

Kochutensilien

  • Backblech
  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Wasche und schneide die Baby-Kartoffeln.
  3. Vermische die Kartoffeln, Kirschtomaten, Knoblauch, Olivenöl, Oregano, Pfeffer und Salz in der Auflaufform.
  4. Lege den Feta in die Mitte und träufle etwas Olivenöl darüber.
  5. Backe das Gericht 35-40 Minuten lang im Ofen.
  6. Rühre den geschmolzenen Feta in die Mischung ein und garniere mit frischen Kräutern.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 360kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 24gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 750mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 40mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notizen

Die gebratenen Feta Kartoffeln sind einfach zuzubereiten und bieten eine gesunde Mahlzeit für jede Gelegenheit.

Tried this recipe?

Let us know how it was!