Gebratene Bang Bang Lachs Bissen für Feinschmecker

Genießen Sie köstliche gebratene Bang Bang Lachs Bissen – schnell zubereitet und perfekt als Appetizer oder Hauptgericht.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 10

Ruhezeit 5

Gesamtzeit 25

Portionen: 4 Bissen

Gericht: Fisch

Küche: Asiatisch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten

Für den Lachs

500 g Lachs, hautlos, in Würfeln 2,5 cm große Stücke

Für die Gewürze

3 EL Mayonnaise Hellmann’s empfohlen
1.5 TL Zwiebelpulver
1.5 TL Knoblauchpulver
1 TL Chilipulver nach Vorliebe anpassen
2 TL Knoblauchpaste Gourmet Garden empfohlen
Knoblauchsalz nach Geschmack anpassen
schwarzer Pfeffer nach Geschmack anpassen

Für die Bang Bang Sauce

120 ml süße Chilisauce Mae Ploy empfohlen
1.5 EL Sriracha nach Schärfetoleranz anpassen
1 EL Sojasauce
1 TL Honig
1 frischer Knoblauch, gerieben bevorzugt frisch
0.5 TL frischer Ingwer, gerieben
0.5 TL Sesamöl

Kochutensilien

Backblech
Schüssel
Küchentuch

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 230°C (450°F) vorheizen.
Lachs Würfel gründlich abtrocknen.
Mayonnaise, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Chilipulver, Knoblauchpaste, Knoblauchsalz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Die Lachs Würfel in der Mayonnaise-Mischung wenden.
Lachs auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Lachs Bissen 10 Minuten rösten.
Grillfunktion (Broil) aktivieren und 2-3 Minuten rösten für die perfekte Kruste.
Bang Bang Sauce in einer separaten Schüssel zubereiten.
Gebackene Lachs Bissen ruhen lassen und mit der Sauce servieren.

Nährwerte

Serving: 1BissenCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 20gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 10mgIron: 1mg

Notizen

Diese Bissen sind perfekt für Partys oder als schnelles Abendessen.

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