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Gebratene Apfelkuchen-Reispapierrollen

Gebratene Apfelkuchen-Reispapierrollen ganz einfach

Diese Gebratene Apfelkuchen-Reispapierrollen sind eine gesunde, glutenfreie und vegane Neuinterpretation des klassischen Desserts, das den warmen Geschmack von Zimt und Äpfeln vereint.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Rollen
Gericht: Frühstück
Küche: Glutenfrei, Vegan
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 4 Stück Äpfel z.B. Gala oder Fuji
  • 100 g Brauner Zucker oder Kokosblütenzucker
  • 2 Teelöffel Zimt nach Geschmack
Für die Hülle
  • 10 Blätter Reispapier
  • 2 Esslöffel Kochöl oder Kokosöl

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Arbeitsfläche

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel mit braunem Zucker und Zimt vermengen, bis die Äpfel gleichmäßig bedeckt sind.
  2. Fülle eine flache Schüssel mit warmem Wasser. Nimm ein Blatt Reispapier und tauche es vorsichtig hinein, bis es weich wird.
  3. Platziere 1-2 Esslöffel der Apfelmischung in der Mitte des Reispapiers und rolle es sorgfältig auf.
  4. Heize den Ofen auf 230 °C vor. Lege die Rollen auf ein Backblech und bestreiche sie mit Kochöl. Backe sie für 20-25 Minuten.

Nährwerte

Serving: 1RolleCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gFat: 5gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin C: 5mgCalcium: 10mgIron: 1mg

Notizen

Diese Gebratene Apfelkuchen-Reispapierrollen sind eine köstliche, gesunde Alternative zu traditionellen Desserts. Experimentiere mit verschiedenen Früchten oder Gewürzen.

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