Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor.

Schmelzen Sie 4 Esslöffel ungesalzene Butter und braten Sie 2 gehackte Knoblauchzehen, 1 gewürfelte Zwiebel und 1 gewürfelten Sellerie für etwa 5 Minuten an.

Streuen Sie 1/4 Tasse Allzweckmehl in den Topf und rühren Sie gut um. Braten Sie die Mischung 1 Minute lang.

Gießen Sie 2 Tassen Meeresfrüchtebrühe und 1 Tasse Schlagsahne in den Topf und rühren Sie kontinuierlich, bis die Mischung eindickt.

Fügen Sie 1 Esslöffel Old Bay Gewürz sowie Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzu.

Fügen Sie 400g Garnelen und 200g gekochtes Hummerfleisch hinzu und lassen Sie es 2 bis 3 Minuten garen.

In einer separaten Schüssel kombinieren Sie 2 Tassen Allzweckmehl, 2 Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel Knoblauchpulver und 1 Teelöffel Salz.

Reiben Sie 1/2 Tasse kalte Butter in die trockene Mischung und fügen Sie 1 Tasse geriebenen Cheddar und gegebenenfalls frische Kräuter hinzu.

Gießen Sie 3/4 Tasse Vollmilch in die Keksmasse und verrühren Sie alles, bis ein klebriger Teig entsteht.

Löffeln Sie die Meeresfrüchtefüllung in die Auflaufform und verteilen Sie den Keks-Teig gleichmäßig darüber.

Backen Sie das Gericht für 20 bis 25 Minuten oder bis die Kekse goldbraun sind.

Lassen Sie den Pie für 5 bis 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.