Schritt 1: In einer großen Rührschüssel vermischt ihr das Allzweckmehl, die Milch, das Ei, den Vanilleextrakt und das Backpulver, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 2: Erhitzt das Öl auf etwa 175°C. Prüft die Temperatur mit einem kleinen Löffel Teig.

Schritt 3: Taucht jeden Marshmallow in den Teig, sodass er gleichmäßig umhüllt ist.

Schritt 4: Lasst die getauchten Marshmallows vorsichtig ins heiße Öl gleiten und frittiert sie für 1-2 Minuten bis sie goldbraun sind.

Schritt 5: Nehmt die Marshmallows mit einer Schaumkelle aus dem Öl und lasst sie abtropfen. Bestreut sie sofort mit Puderzucker.