Heize den Ofen auf 175 °C vor und bereite ein Muffinblech mit Papierförmchen vor.

In einer Rührschüssel die ungesalzene Butter mit dem Zucker vermengen und mit einem Handmixer schlagen, bis die Mischung hell und schaumig ist.

Füge die Eier nacheinander hinzu und vermenge jedes Ei gründlich, bevor das nächste hinzugefügt wird. Danach den Vanilleextrakt einrühren.

In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, Kakaopulver, Salz und Instant-Espressopulver vermengen.

Langsam die trockenen Zutaten in die Butter-Zucker-Ei-Mischung einrühren.

Rühre die Milch vorsichtig unter, bis der Teig glatt und cremig ist.

Verteile den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinförmchen.

Backe die Muffins im vorgeheizten Ofen für 18-20 Minuten.

Schlage die weiche ungesalzene Butter in einer Rührschüssel cremig und füge nach und nach den gesiebten Puderzucker hinzu.

Fülle die Kaffee Buttercreme in einen Spritzbeutel und verziere die Muffins.