Bringt 1 Liter Wasser in einem mittleren Topf zum Kochen. Verwendet mittlere Hitze, bis das Wasser sprudelnd kocht. Dies dauert etwa 5–7 Minuten.

Nehmt den Topf vom Herd und fügt die schwarzen Teebeutel, die frischen Rosmarinzweige, die Orangenschale und die dünn geschnittenen Ingwerscheiben hinzu. Lasst alles für 5–7 Minuten ziehen.

Entfernt nach der Ziehzeit die Teebeutel und die festen Zutaten mit einem Sieb. Das Ergebnis sollte ein klarer, goldfarbener Tee sein.

Während der Tee noch warm ist, fügt den gewünschten Zucker hinzu. Rührt gut um, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.

Sobald der Tee leicht abgekühlt ist, presst die frische Orange aus und vermischt den Saft gründlich mit dem Tee.

Lässt den Eistee auf Raumtemperatur abkühlen, bevor ihr ihn in den Kühlschrank stellt. Kühlt ihn mindestens 1–2 Stunden.

Füllt Gläser mit Eiswürfeln und gießt den gut gekühlten Orangen-Rosmarin-Eistee darüber. Garnieren könnt ihr die Gläser nach Belieben.