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Kirchenkuchen

Erfrischender Kirchenkuchen für jede Gelegenheit

Dieser Kirchenkuchen ist eine erfrischende Nachspeise, perfekt für jeden Anlass, mit saftiger Ananas und cremiger Schicht.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 32 Minuten
Portionen: 12 Scheiben
Gericht: kekse
Küche: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Kuchen
  • 1 Paket Jiffy Kuchenmix alternativ jeden gelben oder weißen Kuchenmix verwenden
  • 1 Stück Ei bindet die Zutaten
  • 1 Tasse kaltes Wasser oder Ananassaft für zusätzlichen Geschmack
Für die Pudding-Schicht
  • 225 g Frischkäse muss weich sein
  • 1 Paket Instant Vanillepudding
  • 2 Tassen Milch Vollmilch oder 2% für beste Ergebnisse
Für das Topping
  • 1 Dose Geprüfte Ananas gut abtropfen lassen
  • 250 ml Schlagsahne kann durch Cool Whip ersetzt werden

Kochutensilien

  • Backform 23x33 cm
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und fette eine 23x33 cm große Backform ein.
  2. Mische den Jiffy Kuchenmix mit Ei und kaltem Wasser oder Ananassaft und backe 10-12 Minuten.
  3. Lasse den Kuchen vollständig abkühlen.
  4. Schlage den Frischkäse mit einem Handmixer cremig.
  5. Vermenge den Instant Vanillepudding mit der Milch und falte ihn unter den Frischkäse.
  6. Verteile die Pudding- und Frischkäsemischung gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen.
  7. Drapiere die gut abgetropfte Ananas auf die Pudding-Schicht.
  8. Verteile die aufgetaut Schlagsahne gleichmäßig darüber und lasse den Kuchen für mindestens eine Stunde kühlen.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notizen

Achte darauf, die Ananas gut abzutropfen, um eine matschige Textur zu vermeiden.

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