Nehmt ein Cocktailglas oder ein Einmachglas und gebt die gewürfelte Ananas, die gewürfelte Kiwi sowie die frischen Minzblätter und den frisch gepressten Limettensaft hinein. Muddelt die Mischung mit einem Stößel oder einem Löffel kräftig, bis die Früchte eine breiige Konsistenz erreichen und die Aromen freisetzen. Das dauert etwa 2 bis 3 Minuten.

Füllt das Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln. Die Eiskügelchen sorgen für ein erfrischendes Erlebnis. Lasst die Eiswürfel kurz stehen, damit sie leicht beginnen zu schmelzen.

Gießt vorsichtig den leichten Rum über die Eiswürfel, sodass er gleichmäßig verteilt wird. Lasst das Getränk für etwa 1 Minute stehen.

Füllt das Glas mit sprudelndem Wasser und verrührt die Mischung sanft mit einem langen Löffel.

Für eine ansprechende Präsentation könnt ihr den Mojito mit einer Ananasscheibe und einer Limettenscheibe garnieren.

Euer Ananas Kiwi Mojito ist nun bereit zum Servieren!