In einem Shaker oder einem hohen Glas, 60 ml Aprikosenpüree, 120 ml Limonade, 15 ml frischen Zitronensaft und 15 ml einfachen Sirup zusammengeben. Mit Eiswürfeln füllen und kräftig schütteln oder mit einem Löffel gut umrühren, bis die Mischung gut gekühlt ist.

Um eine glatte Textur zu erzielen, kannst du die Mischung durch ein feines Sieb in ein mit frischen Eiswürfeln gefülltes Highball-Glas abseihen.

Fülle das Glas vorsichtig mit 120 ml Sprudelwasser auf und rühre sanft um.

Dekoriere deinen Mocktail mit einer Zitronenscheibe und einer Aprikosenscheibe.