Forme aus dem Rinderhackfleisch 1/3-Pfund starke Patties und würze sie mit deinem bevorzugten Burger-Gewürz.

Würfle den Speck und brate ihn in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig an.

Gib den abgetropften Speck zusammen mit den eingelegten Jalapeños, der Traubenmarmelade, dem Apfelessig, dem Honig und dem braunen Zucker in die Pfanne.

Heize den Grill auf hohe Temperatur vor und grille die Patties bis sie gut durch sind.

Nehme die Brötchen und bestreiche sie mit cremiger Erdnussbutter, belege sie dann mit dem Patty und der Speckmarmelade.

Serviere die Burger mit Süßkartoffelpommes oder einem frischen Salat.