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Erdbeerpudding-Delight-Kuchen

Erdbeerpudding-Delight-Kuchen ganz leicht gemacht

Erdbeerpudding-Delight-Kuchen ist ein himmlisches Dessert mit luftigen Kuchenschichten und cremiger Puddingfüllung.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 3 Stunden
Portionen: 8 Stücke
Gericht: kekse
Küche: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Kuchen
  • 250 g Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 200 g Ungesalzene Butter oder pflanzliche Butter
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier oder Eierersatz
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 250 ml Vollmilch oder Mandel-/Hafermilch
Für den Pudding
  • 100 g Zucker (für den Pudding)
  • 40 g Maisstärke
  • 4 Eidotter
  • 500 g Frische Erdbeeren oder andere Beeren

Kochutensilien

  • Backofen
  • Runde Backformen (23 cm)
  • Schüssel
  • Handmixer oder Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen und Backformen vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten vermischen.
  3. Butter und Zucker cremig schlagen.
  4. Zutaten kombinieren.
  5. Teig in die Formen füllen und backen.
  6. Kühlen und Schichtung.
  7. Pudding zubereiten.
  8. Kuchen zusammensetzen.
  9. Kühlen und Servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notizen

Variationen mit anderen Beeren oder Zitrusschalen sind möglich. Achte auf die Konsistenz des Puddings.

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