Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und fetten Sie eine Backform ein. Bereiten Sie die Vanillekuchenmischung vor und backen Sie sie für 25–30 Minuten. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen und zerbröseln Sie ihn.

Zerbröseln Sie den abgekühlten Kuchen in feine Krümel in einer großen Schüssel.

Fügen Sie die Erdbeerglasur hinzu und mischen Sie gut, bis eine formbare Konsistenz erreicht ist.

Geben Sie die gefriergetrockneten Erdbeeren hinzu und vermengen Sie alles gleichmäßig.

Formen Sie kleine Kugeln aus der Mischung und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Kühlen Sie die Trüffel für 30 Minuten im Kühlschrank oder 15 Minuten im Gefrierfach.

Schmelzen Sie die Candy Melts mit dem Kokosöl in kurzen Intervallen in der Mikrowelle.

Tauchen Sie die gekühlten Trüffel in die geschmolzene Candy Melts und lassen Sie überschüssige Schokolade abtropfen.

Streuen Sie vor dem Festwerden der Glasur die Dekoration auf die Trüffel.

Träufeln Sie geschmolzene weiße Schokolade über die festgewordene Glasur, um einen dekorativen Effekt zu erzielen.

Lassen Sie die Trüffel vollständig trocknen und kühlen Sie sie dann in einem luftdichten Behälter.

Servieren Sie die Trüffel auf einer Platte oder in Geschenkboxen.