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Erdbeerjoghurt-Riegel

Erdbeerjoghurt-Riegel für den perfekten Snack

Leckere Erdbeerjoghurt-Riegel, die gesund und einfach zuzubereiten sind. Der perfekte Snack für heiße Tage!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 4 Stunden
Gefrierzeit 4 Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden 15 Minuten
Portionen: 8 Riegel
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Granolaschicht
  • 2 Tassen Granola Selbstgemachte Granola bevorzugt.
  • 1/4 Tasse Geschmolzenes Kokosöl Alternativ Butter oder andere Öle verwenden.
  • 1/4 Tasse Honig Für vegane Variante Ahornsirup verwenden.
  • 1/2 Tasse Weiße Schokoladenstückchen Optional weglassen für milchfreie Version.
Für die Joghurschicht
  • 1 Tasse Naturjoghurt Kann durch pflanzliche Joghurts ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Vanillejoghurt Kann durch Lieblingsjoghurt ersetzt werden.
  • 1 Tasse Frische Erdbeeren Gefrorene Erdbeeren sind nach dem Auftauen ebenfalls geeignet.
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Frischer Limettensaft ist eine gute Alternative.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Einige Tropfen Zitronenextrakt geben zusätzlichen Geschmack.

Kochutensilien

  • Mixer
  • Schüssel
  • Popsicle-Formen

Method
 

Vorbereitung
  1. Erdbeerpüree zubereiten: Die frischen Erdbeeren mit Honig und Zitronensaft pürieren.
  2. Joghurtmischung zubereiten: Naturjoghurt, Vanillejoghurt, Honig und Vanilleextrakt vermengen.
  3. Granolaschicht herstellen: Granola mit geschmolzenem Kokosöl und Honig vermengen.
  4. Granola in die Förmchen drücken: Gleichmäßig in die Popsicle-Formen eindrücken.
  5. Joghurtmischung einfüllen: Joghurtmischung vorsichtig in die Förmchen gießen.
  6. Erdbeerpüree hinzufügen: Erdbeerpüree gleichmäßig auf die Joghutschicht verteilen.
  7. Popsicle-Sticks einfügen: Sticks in die Förmchen einführen.
  8. Gefrieren: Gefüllte Formen mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
  9. Erdbeerjoghurt-Riegel entnehmen: Riegel mit warmem Wasser aus den Förmchen lösen.

Nährwerte

Serving: 1RiegelCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 30mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notizen

Die Erdbeerjoghurt-Riegel können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen eingefroren werden.

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