Beginne damit, 900 g frische, entstielte Erdbeeren in einen Mixer zu geben. Füge 240 ml kaltes Wasser hinzu und püriere die Mischung für etwa 1–2 Minuten, bis sie schön glatt und cremig ist.

Nutze ein feines Sieb und gieße die pürierte Erdbeermischung in eine große Karaffe. Drücke die Masse leicht, um die Flüssigkeit herauszuholen.

Nun nimm die abgeseihte Flüssigkeit und mische sie mit 960 ml Vollmilch und einer Dose gesüßter Kondensmilch in der Karaffe. Rühre alles gut um.

Probiere deine Erdbeer Agua Fresca und passe die Süße nach Geschmack an.

Stelle die Karaffe mit dem Erdbeer Agua Fresca in den Kühlschrank und lasse sie mindestens 1 Stunde kühlen.

Kurz vor dem Servieren kannst du Eiswürfel in Gläser geben. Gieße das Erdbeer Agua Fresca über die Eiswürfel und dekoriere nach Belieben.