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Eisblauer Tee Latte Rezept

Eisblauer Tee Latte Rezept mit Vanillecreme

Ein erfrischender Eisblauer Tee Latte mit Vanillecreme – ein magisches Getränk für heiße Tage, ideal für dein nächstes Brunch.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 2 Gläser
Gericht: Getränke
Küche: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Tee
  • 1 Tasse heißes Wasser
  • 1 EL getrocknete Schmetterlingserbsenblüten verleihen eine tiefblaue Farbe und einen subtilen, erdigen Geschmack
Für die kalte Vanillecreme
  • ⅓ Tasse eiskalte Vollmilch auch pflanzliche Alternativen wie Hafer-, Mandel- oder Sojamilch sind perfekt geeignet
  • 1 EL Vanillesirup fügt Süße und Geschmack hinzu
Für die Präsentation
  • nach Bedarf Eiswürfel halten das Getränk frisch

Kochutensilien

  • Mixer
  • Hohes Glas
  • Sieb

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe 1 Tasse Wasser zum Kochen und gib 1 EL getrocknete Schmetterlingserbsenblüten hinein. Lass die Blüten 5-7 Minuten ziehen, bis das Wasser eine tiefblaue Farbe annimmt. Siebe die Blüten ab und lasse den Tee etwas abkühlen.
  2. Nimm ⅓ Tasse eiskalte Vollmilch und 1 EL Vanillesirup und gebe beides in einen Mixer. Mixe die Zutaten für etwa 10 Sekunden, bis eine glatte, schaumige Konsistenz entsteht.
  3. Fülle ein hohes Glas mit Eiswürfeln und gieße den abgekühlten blauen Tee darüber. Achte darauf, dass genügend Platz für die kalte Vanillecreme bleibt.
  4. Löffle vorsichtig die kalte Vanillecreme auf die oberste Schicht des Tees. Serviere sofort.

Nährwerte

Serving: 1GlasCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 150mgSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 150mg

Notizen

Frische Blüten verwenden für die beste Farbe und den besten Geschmack. Eiskalte Milch sorgt für den besten Schaum und ein hohes, klares Glas hebt die schöne Schichtung hervor.

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