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Eis-Matcha mit Lavendel-Kalte-Schaum

Eis-Matcha mit Lavendel-Kalte-Schaum einfach selbstgemacht

Genieße einen erfrischenden Eis-Matcha mit Lavendel-Kalte-Schaum – ein köstlicher und glutenfreier Drink.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Ziehzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 2 Gläser
Gericht: Getränke
Küche: Japanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Lavendel-Sahne
  • 120 ml Milch verwendbar: Kuh- oder Hafermilch
  • 1 EL Getrockneter kulinarischer Lavendel alternativ: Vanille-Extrakt
  • 30 g Zucker oder Honig/Agavendicksaft
  • 200 ml Schlagsahne Kokosnusscreme für milchfrei
  • 1 TL Vanilleextrakt optional
Für den Eis-Matcha
  • 2 TL Matcha-Pulver hochwertigen Matcha verwenden
  • 60 ml Heißes Wasser nicht kochend
  • Eis Eis nach Vorliebe

Kochutensilien

  • Topf
  • Schüssel
  • Sieb
  • Schneebesen
  • Glas

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schritt 1: Lavendelcreme zubereiten. Erhitze die Milch und lasse den Lavendel darin ziehen.
  2. Schritt 2: Eis-Matcha-Latte vorbereiten. Matcha-Pulver mit heißem Wasser verrühren.
  3. Schritt 3: Latte zusammenstellen. Fülle ein Glas mit Eis, gieße Milch und Matcha hinzu.
  4. Schritt 4: Topping hinzufügen. Die Lavendelcreme auf den Drink löffeln.
  5. Schritt 5: Servieren und genießen. Bewundere die Farben und dann trinken.

Nährwerte

Serving: 1GlasCalories: 200kcalCarbohydrates: 22gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 35mgSodium: 50mgPotassium: 300mgSugar: 18gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 120mgIron: 1mg

Notizen

Die Lavendelcreme kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor Verwendung wieder aufschlagen.

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