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Einfache Rindfleischpfanne

Einfache Rindfleischpfanne in nur 30 Minuten

Entdecke die einfache Rindfleischpfanne, ein schnelles und gesundes Gericht für jeden Abend.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Fleisch
  • 500 g Rindfleisch (Flanksteak oder Sirloin) Alternativ: Hähnchen, Schweinefleisch, Garnelen oder Tofu
Für das Gemüse
  • 2 Tassen Paprika Jede Farbe ist gut geeignet
  • 2 Tassen Brokkoli Frisch oder gefroren
  • 1 Tasse Zuckerschoten Alternativ: grüne Bohnen
Für die Sauce
  • 60 ml Sojasauce Glutenfreie Sojasauce bei Bedarf
  • 2 Esslöffel Honig oder Zucker Alternativ: Ahornsirup
Für die Aromazutaten
  • 2 Stück Knoblauch Frisch und gehackt
  • 1 Esslöffel Ingwer Frisch und gerieben
  • 1 Esslöffel Sesamöl Alternativ: neutrales Öl

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide das Rindfleisch in dünne Streifen und würze leicht mit Pfeffer.
  2. Schneide das Gemüse in mundgerechte Stücke und halte es bereit.
  3. Erhitze das Sesamöl in einer Pfanne über mittlerer Hitze.
  4. Füge Knoblauch und Ingwer hinzu und sauté für 1 Minute.
  5. Gib das Rindfleisch in die Pfanne und brate es, bis es durchgegart ist.
  6. Füge das Gemüse hinzu und brate es zusammen, bis es zart ist.
  7. Drizzle Sojasauce und Honig oder Zucker über die Mischung und koche für 2 Minuten.
  8. Serviere die Rindfleischpfanne sofort mit Reis oder Nudeln.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 30IUVitamin C: 70mgCalcium: 60mgIron: 3mg

Notizen

Achte darauf, die Pfanne heiß zu halten und überlade sie nicht, um eine perfekte Bräunung zu erreichen.

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