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Einfache Kirschkäse-Danish

Einfache Kirschkäse-Danish für den perfekten Brunch

Einfache Kirschkäse-Danish ist der schnellste Weg, um Ihre Gäste zu beeindrucken.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 18 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 33 Minuten
Portionen: 8 Teilchen
Gericht: Frühstück
Küche: Französisch
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Fertiger Blätterteig spart Zeit.
Für die Füllung
  • 250 g Frischkäse Kann durch Ricotta ersetzt werden.
  • 50 g Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Zitronenschale Optional.
Für den Belag
  • 200 g Kirschmarmelade Kann durch Himbeer- oder Blaubeermarmelade ersetzt werden.
Für den Glanz
  • 1 Stück Ei Zum Bestreichen.

Kochutensilien

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Pinsel

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Tauchen Sie den Blätterteig auf Raumtemperatur, schneiden Sie ihn in Quadrate, etwa 10x10 cm.
  3. Falten Sie die Kanten jedes Teigquadrates vorsichtig nach innen, um einen kleinen Rand zu bilden.
  4. In einer Rührschüssel schlagen Sie den Frischkäse, Zucker, Vanilleextrakt und eventuell Zitronenschale zusammen.
  5. Legen Sie einen Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigquadrates.
  6. Fügen Sie einen Esslöffel Kirschmarmelade auf die Füllung hinzu.
  7. Verquirlen Sie das Ei und bestreichen Sie die Ränder des Teigs.
  8. Backen Sie die Teilchen 15–18 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  9. Lassen Sie die Teilchen abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nährwerte

Serving: 1TeilchenCalories: 210kcalCarbohydrates: 18gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 180mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 7gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notizen

Einfache Kirschkäse-Danish sind vielseitig – variieren Sie die Marmelade nach Belieben.

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