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Einfache gebackene Kürbisdonuts

Einfache gebackene Kürbisdonuts für den Herbstgenuss

Dieses einfache Rezept für gebackene Kürbisdonuts bringt den Herbst in Ihre Küche und begeistert mit feucht-aromatischem Geschmack und knuspriger Zimt-Zucker-Beschichtung.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 16 Minuten
Abkühlzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 51 Minuten
Portionen: 12 Donuts
Gericht: Frühstück
Küche: Herzhaft
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Kürbispüree selbstgemachtes Püree ist eine tolle Option
  • 1/2 Tasse Milch pflanzliche Milchsorten sind ebenfalls nutzbar
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl geschmolzenes Kokosöl fügt ein interessantes Aroma hinzu
  • 1 1/2 Tassen Weißmehl glutenfreie Mehlmischung für glutenfreie Variante verwenden
  • 1 Tasse Brauner Zucker kann durch weißen Zucker ersetzt werden
  • 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz oder einzelne Gewürze wie Zimt und Muskatnuss
  • 2 Teelöffel Backpulver sicherstellen, dass es frisch ist
  • 1 Teelöffel Zimt nach Geschmack anpassen oder durch andere Gewürze ersetzen
  • 1/2 Teelöffel Salz balanciert die Aromen
  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss frisch geriebene Muskatnuss hat das beste Aroma
Für die Zimt-Zucker-Beschichtung
  • 1/2 Tasse Zucker kann auch andere aromatisierte Zucker umfassen
  • 1 Teelöffel Zimt nach Geschmack anpassen

Kochutensilien

  • Donutblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel
  • Spritzbeutel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und ein Donutblech mit Antihaftspray vorbereiten.
  2. In einer Schüssel Kürbispüree, braunen Zucker, Pflanzenöl und Milch vermengen und gut umrühren.
  3. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Kürbiskuchengewürz, Zimt, Muskatnuss und Salz mischen.
  4. Trockene Zutaten zu den feuchten Zutaten gießen und vorsichtig vermengen.
  5. Teig in das Donutblech füllen, etwa zur Hälfte befüllen.
  6. Im vorgeheizten Ofen 15-16 Minuten backen und mit einem Zahnstocher testen.
  7. Die Donuts nach dem Backen für 10 Minuten im Blech abkühlen lassen.
  8. Donuts auf ein Kuchengitter übertragen und weitere 10 Minuten abkühlen lassen.
  9. Während die Donuts abkühlen, etwas Butter schmelzen und die Donuts darin tauchen, dann in Zimt-Zucker rollen.

Nährwerte

Serving: 1DonutCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 10mgSodium: 160mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 50IUVitamin C: 1mgCalcium: 40mgIron: 0.7mg

Notizen

Die Donuts sind frisch und köstlich, ideal für den Herbstgenuss.

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