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Einfache Erdnussbutter-Reis

Einfache Erdnussbutter-Reis für schnelle Genussmomente

Einfache Erdnussbutter-Reis ist eine leckere und nahrhafte Beilage, die unter 30 Minuten zubereitet ist.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Ruhen 10 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Vegan
Calories: 240
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Reis
  • 1 Tasse Langkornreis Gründlich abspülen
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Alternativ 2 zerdrückte Knoblauchzehen
  • 1 Teelöffel Räucherpaprika
  • 1/4 Teelöffel Cayenne Nach Belieben
  • 2 Tassen Gemüsebrühe Alternativ Wasser, Salz anpassen
  • 2 Esslöffel Sojasauce Natriumarm oder Kokosaminos
  • 3 Esslöffel Erdnussbutter Hochwertig und natürlich
Optional
  • 1 Teelöffel Rote Chiliflocken Nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Frische Petersilie Nach Belieben

Kochutensilien

  • Topf
  • Siebe
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Reis abspülen: Spüle den Langkornreis gründlich unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist.
  2. Gewürze vermischen: Kombiniere Reis mit Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, geräucherter Paprika und Cayenne.
  3. Flüssigkeiten hinzufügen: Füge Gemüsebrühe und Sojasauce hinzu und bringe die Mischung zum Simmern.
  4. Kochen lassen: Reduziere die Hitze und lasse den Reis 13 Minuten lang ohne Deckel kochen.
  5. Dämpfen: Lass den Reis mit Deckel für weitere 10 Minuten ruhen.
  6. Erdnussbutter unterrühren: Fluffe den Reis auf und rühre die Erdnussbutter ein.
  7. Servieren: Serviere den Reis warm oder bei Zimmertemperatur und garniere nach Belieben.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 240kcalCarbohydrates: 35gProtein: 8gFat: 8gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 3gCalcium: 2mgIron: 10mg

Notizen

Reis gründlich abspülen, um Klebrigkeit zu vermeiden. Hohe Qualität Erdnussbutter für besten Geschmack verwenden.

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