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Einfache Bananensplitttorte

Einfache Bananensplitttorte für heiße Sommertage

Diese einfache Bananensplitttorte ist der ideale Genuss an heißen Sommertagen.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Kühlzeit 4 Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden 30 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: kekse
Küche: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Boden
  • 300 g Butterkekse Ersetze durch glutenfreie Kekse, wenn gewünscht.
  • 150 g Butter Geschmolzen.
Für die Füllung
  • 500 ml Sahne Schwere Sahne oder veganer Ersatz wie Kokoscreme.
  • 2-3 Bananen Reife, aber feste Bananen.
  • 100 g Zartbitterschokolade Mindestens 70% Kakao.
Für die Dekoration
  • nach Belieben Kirschen Für eine fruchtige Note.
  • nach Belieben Karamellsauce Für eine süße Ergänzung.
  • nach Belieben Nüsse Für zusätzlichen Crunch.

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Springform (Ø 24 cm)
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zerbrösle 300 g Butterkekse in einer großen Schüssel und mische sie mit 150 g geschmolzener Butter. Drücke die Mischung in eine Springform (Ø 24 cm) gleichmäßig fest und stelle sie für 15 Minuten in den Kühlschrank.
  2. Schlage 500 ml Sahne auf hoher Stufe, bis sie steife Spitzen bildet. Verwende die Hälfte davon, um sie gleichmäßig über den gekühlten Boden zu verteilen.
  3. Schäle 2-3 Bananen, schneide sie in dünne Scheiben und verteile sie gleichmäßig über die Sahneschicht. Füge die restliche geschlagene Sahne als zweite Schicht hinzu.
  4. Decke die Form ab und stelle sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, damit die Torte fest wird.
  5. Schmelze 100 g Zartbitterschokolade und träufle sie gleichmäßig über die Torte. Dekoriere nach Belieben mit Kirschen oder Nüssen.
  6. Schneide die Torte in Stücke und serviere sie kalt. Bewahre die Resttorte im Kühlschrank auf.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 3gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Die Torte kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und bis zu einem Monat eingefroren werden.

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