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EINFACH GERÖSTETE RÜBEN

EINFACH GERÖSTETE RÜBEN Für Ein Gesundes Abendessen

EINFACH GERÖSTETE RÜBEN sind eine aromatische und gesunde Beilage, perfekt zum Rösten und verleiht jeder Mahlzeit Farbe.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Deutsch
Calories: 75
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

EINFACH GERÖSTETE RÜBEN Zutaten
  • 500 g Frische Rüben Wähle feste, glatte Rüben für den besten Geschmack
  • 2 EL Olivenöl Verleiht den Rüben Reichtum und hilft beim Rösten
  • 1 TL Salz Grobes Meersalz oder koscheres Salz verwenden
  • 0.5 TL Pfeffer Menge nach Geschmack anpassen
  • Optionale Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin) Zusätzliche Aromen, können weggelassen oder ersetzt werden
  • Frische Kräuter (zum Garnieren) Verbessern die Präsentation und den Geschmack

Kochutensilien

  • Backblech
  • Ofen
  • Große Schüssel
  • Küchenmesser
  • Schäler

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für EINFACH GERÖSTETE RÜBEN
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
  2. Schäle die frischen Rüben und schneide sie in gleichmäßige 2,5 cm große Würfel.
  3. Gib die gewürfelten Rüben in eine große Schüssel und füge Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Mische alles gründlich.
  4. Verteile die gewürzten Rüben auf einem mit Backpapier belegten Backblech in einer einzigen Lage.
  5. Röste die Rüben für etwa 35-40 Minuten, rühre sie zur Hälfte um.
  6. Lasse die Rüben nach dem Rösten kurz abkühlen und garniere sie mit frischen Kräutern.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 75kcalCarbohydrates: 17gProtein: 2gSodium: 200mgPotassium: 320mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin C: 30mgCalcium: 2mgIron: 1mg

Notizen

Achte darauf, die Rüben gleichmäßig in Würfel zu schneiden und sie nicht zu überfüllen, um die Karamellisierung zu fördern.

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