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Ein-Topf Cremige Cajun Wurst Pasta

Ein-Topf Cremige Cajun Wurst Pasta für Genießer

Ein-Topf Cremige Cajun Wurst Pasta ist ein schnelles und einfaches Gericht, das herzhaften Geschmack und cremige Textur vereint.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Kreolisch
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Pasta
  • 250 g Pasta deine Lieblingssorte wie Penne oder Fusilli
  • 1 l Wasser ausreichend für das Kochen der Pasta
Für die Soße
  • 400 g Cajun-Wurst frisch, für den würzigen Kick
  • 1 Stück Zwiebel fein gehackt
  • 2 Zweige Knoblauch zerdrückt
  • 200 ml Sahne oder fettarme Alternative
  • 500 ml Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe als vegetarische Alternative
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 handvoll Petersilie frisch gehackt
Optionales Gemüse
  • 1 Stück Paprika bunt und knackig
  • 100 g Spinat frisch, am Ende hinzufügen

Kochutensilien

  • großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe einen großen Topf mit ausreichend Wasser zum Kochen und füge eine Prise Salz hinzu.
  2. Gib die Pasta in das kochende Wasser und koche sie al dente, etwa 8-10 Minuten.
  3. Erhitze etwas Öl in demselben Topf, füge die Cajun-Wurst hinzu und brate sie 5-7 Minuten an.
  4. Füge die fein gehackte Zwiebel hinzu und brate sie 2-3 Minuten, dann den zerdrückten Knoblauch für weitere 1-2 Minuten.
  5. Reduziere die Hitze, gieße die Sahne und die Hühnerbrühe hinzu, rühre um und lasse etwa 3-4 Minuten köcheln.
  6. Füge das Paprikapulver hinzu und schmecke mit Salz und frisch gehackter Petersilie ab, lasse weiter köcheln.
  7. Gib die abgetropfte Pasta zurück in den Topf und vermische sie mit der Soße und optionalem Gemüse.
  8. Serviere die Pasta sofort, garniere mit zusätzlicher Petersilie.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 650kcalCarbohydrates: 70gProtein: 25gFat: 30gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 800IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notizen

Verwende frische Cajun-Wurst für den besten Geschmack. Achte darauf, die Zwiebeln nicht zu lange zu braten, um ihre Süße zu bewahren.

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