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Crispy Chicken Caesar Sandwich

Crispy Chicken Caesar Sandwich für ein schnelles Vergnügen

Der Crispy Chicken Caesar Sandwich ist ein schnelles und leckeres Gericht, das knuspriges Hähnchen und cremiges Caesar-Dressing kombiniert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Marinierzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 35 Minuten
Portionen: 2 Sandwiches
Gericht: Hähnchen
Küche: Deutsch
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Hähnchen
  • 2 Stück Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut frisch
  • 1 Tasse Buttermilch oder Joghurt
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Tasse Pflanzenöl zum Frittieren
Für das Dressing
  • 1/2 Tasse Mayonnaise oder griechischer Joghurt
  • 2 Esslöffel Zitronensaft frisch gepresst
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf nach Geschmack
  • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch frisch
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesan
Für das Sandwich
  • 2 Blätter Römersalat frisch
  • 2 Scheiben Kruste Brot (Ciabatta oder Sauerteig)
  • Optional geschnittene Tomaten
  • Optional knuspriger Bacon

Kochutensilien

  • Große Schüssel
  • Pfanne
  • Toaster

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen marinieren: Die Hähnchenbrustfilets mindestens 1 Stunde oder über Nacht in der Buttermilch einlegen.
  2. Panade vorbereiten: In einer großen Schüssel das Allzweckmehl mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und schwarzem Pfeffer gut vermischen.
  3. Hähnchen panieren: Nimm die marinierten Hähnchenbrustfilets aus der Buttermilch und wälze die Hähnchenstücke gründlich in der Mehlmischung.
  4. Hähnchen frittieren: Erhitze Pflanzenöl auf 175°C (350°F) und frittiere die Hähnchenbrustfilets 5-7 Minuten pro Seite.
  5. Dressing zubereiten: In einer Schüssel die Mayonnaise, den Zitronensaft, den Dijon-Senf, den gehackten Knoblauch und geriebenen Parmesan verrühren.
  6. Brot toasten: Schneide die Brotscheiben und toaste sie leicht, bis sie goldbraun sind.
  7. Sandwich zusammenstellen: Das Caesar-Dressing auf eine Scheibe Brot verteilen, dann Römersalat, Hähnchen, Parmesan und optionale Beläge hinzufügen.
  8. Servieren: Sandwich diagonal in zwei Hälften schneiden und sofort servieren.

Nährwerte

Serving: 1SandwichCalories: 650kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 1200mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 600IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notizen

Die Kombination aus knusprigem Hähnchen, frischem Römersalat und cremigem Dressing macht das Sandwich unwiderstehlich.

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