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Crispy Bang Bang Hähnchen Schüssel

Crispy Bang Bang Hähnchen Schüssel in 30 Minuten

Entdecken Sie die Crispy Bang Bang Hähnchen Schüssel – ein schnelles und köstliches Gericht für genussvolle Momente.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Schalen
Gericht: Hähnchen
Küche: Asiatisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets Kann durch Garnelen oder Tofu ersetzt werden.
  • 60 g Maisstärke Unentbehrlich für die knusprige Panade.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden.
  • 1 TL Paprika Kann durch Cayenne ersetzt werden.
  • 100 ml Pflanzenöl Für das Frittieren.
Für die Schüssel
  • 200 g Jasminreis Kann durch braunen Reis oder Quinoa ersetzt werden.
  • 100 g Geschnittene Salatblätter Kann durch Spinat ersetzt werden.
  • 100 g Würfelige Gurke Kann durch Paprika ersetzt werden.
  • 100 g Geriebene Karotten Kann in verschiedenen Farben verwendet werden.
  • 50 g Gehackte Frühlingszwiebeln Normale Zwiebeln oder Schnittlauch sind Alternativen.
  • 2 EL Sesamsamen Optional.
Für die Sauce
  • 100 g Mayonnaise Leichtere Alternativen sind griechischer Joghurt.
  • 50 g Süße Chilisauce
  • 1 TL Sriracha Für mehr Schärfe.

Kochutensilien

  • große Pfanne
  • Schüssel
  • Holzlöffel

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchen vorbereiten: Schneide die Hähnchenbrustfilets in bite-sized Stücke.
  2. Hähnchen würzen: Mische die Hähnchenstücke mit Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika.
  3. Hähnchen panieren: Wälze die marinierten Hähnchenstücke in der Maisstärke.
  4. Öl erhitzen: Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze.
  5. Hähnchen frittieren: Gib die panierten Hähnchenstücke vorsichtig in das heiße Öl und brate sie 4-5 Minuten lang.
  6. Reis kochen: Koche den Jasminreis gemäß der Packungsanweisung.
  7. Schalen anrichten: Verteile den gekochten Jasminreis in Servierschalen und füge das Gemüse hinzu.
  8. Sauce zubereiten: Vermische die Mayonnaise, süße Chilisauce und Sriracha in einer Schüssel.
  9. Sauce drizzeln: Gieße die Sauce über jede Schüssel und bestreue sie mit Sesamsamen.

Nährwerte

Serving: 1SchüsselCalories: 600kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notizen

Für besten Geschmack frische Zutaten verwenden und die Sauce separat halten, bis serviert wird.

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