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Cremiger Erdnussbutterbecher Chia Pudding

Cremiger Erdnussbutterbecher Chia Pudding für jeden Tag

Cremiger Erdnussbutterbecher Chia Pudding verwandelt Ihren Tag in einen köstlichen Genuss.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 8 Stunden
Gesamtzeit 8 Stunden 10 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Nachspeise
Küche: Glutenfrei, Vegan
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Pudding
  • 100 g Chia-Samen Schwarze oder weiße Chia-Samen verwenden
  • 200 g Nussbutter (Erdnussbutter) Für nussfreie Variante Mandel- oder Cashewbutter verwenden
  • 3 EL Ahornsirup Kann durch Agavensirup ersetzt werden
  • 1 TL Vanilleextrakt Für reinen Genuss Vanillebohnenpaste verwenden
  • 400 ml Kokosmilch Vollfett ist bevorzugt
Für das Schokoladentopping
  • 100 g Dunkle Schokoladenstückchen Wählen Sie eine vegane Version
  • 1 EL Kokosöl Kann weggelassen werden, wenn eine dünnere Schokolade verwendet wird

Kochutensilien

  • Mixer
  • Luftdichter Behälter
  • Wasserbad oder Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Chia-Samen, Nussbutter, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Kokosmilch in einen Mixer geben und 30-60 Sekunden auf hoher Stufe mixen.
  2. Die gemixte Chia-Mischung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für mindestens 8 Stunden oder über Nacht stehen lassen.
  3. Für das knusprige Topping die dunklen Schokoladenstückchen zusammen mit dem Kokosöl in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
  4. Für eine glatte Schokoladenganache die Schokoladenstückchen mit einem Esslöffel nicht-milchiger Milch schmelzen.
  5. Geschmolzene Schokolade oder Ganache über den gekühlten Chia Pudding gießen und weitere 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  6. Den cremigen Erdnussbutterbecher Chia Pudding kühl servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 8gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 30mgPotassium: 350mgFiber: 10gSugar: 10gCalcium: 50mgIron: 2mg

Notizen

Dieser Pudding ist ein perfekter Snack oder gesundes Frühstück, der mit seiner Kombination aus Schokolade und Erdnussbutter begeistert.

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