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Cremige Zitronen-Jello-Torte

Cremige Zitronen-Jello-Torte für den Sommergenuss

Diese cremige Zitronen-Jello-Torte ist ein erfrischendes, leichtes Dessert für den Sommer, ideal für sonnige Nachmittage.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Kühlzeit 4 Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden 30 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Boden
  • 1 Packung Graham-Cracker-Brösel Kekse oder Mandelmehl für glutenfreie Variante verwenden.
  • 3 EL Zucker Kokoszucker für gesündere Variante.
  • 100 g Gesalzene Butter Ungesalzene Butter ist ebenfalls eine gute Wahl.
Füllung
  • 1 Packung (3 oz) Zitronen-Jell-O Kein Instant-Pudding verwenden.
  • 1 Tasse Kochen Wasser
  • 1 Tasse Eis + Kaltes Wasser Für schnellere Abkühlung.
  • 225 g Frischkäse Light-Version für weniger Kalorien.
  • 1/2 Tasse Zucker Brauner Zucker kann verwendet werden.
  • 1 EL Zitronenabrieb Menge je nach gewünschter Zitronenintensität anpassen.
  • 1/4 Tasse Frischer Zitronensaft Mehr Zitronensaft für stärkere Zitrusnote.
  • 1 Tasse Cool Whip Frisch geschlagene Sahne als selbstgemachte Option.

Kochutensilien

  • Tortenform
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Gummispatel

Method
 

Boden vorbereiten
  1. Vermische in einer Schüssel die Graham-Cracker-Brösel, Zucker und geschmolzene Butter. Drücke die Mischung fest in eine gefettete Tortenform und stelle sie für mindestens 30 Minuten ins Gefrierfach.
Jell-O-Mischung vorbereiten
  1. Gib das Zitronen-Jell-O in eine Schüssel und gieße das kochend heiße Wasser darüber. Rühre bis es aufgelöst ist und füge dann Eiswürfel und kaltes Wasser hinzu. Stelle die Schüssel in den Kühlschrank.
Füllung aus Frischkäse herstellen
  1. Schlage den Frischkäse mit Zucker auf mittlerer Stufe, bis es glatt ist. Füge Zitronensaft und Zitronenabrieb hinzu und vermische gut.
Füllungen zusammenführen
  1. Gieße die Jell-O-Mischung in die Frischkäse-Mischung und vermenge alles gründlich. Füge Cool Whip hinzu und falte es unter.
Torte zusammenstellen
  1. Gieße die Füllung in den Keksboden und streiche die Oberfläche glatt. Decke die Torte ab und stelle sie für mindestens vier Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 180mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 300IUVitamin C: 6mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notizen

Die Torte bleibt im Kühlschrank bis zu 2 Tage frisch und kann für bis zu 2 Monate eingefroren werden.

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