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Cremige würzige Cajun-Wurst-Nudeln

Cremige würzige Cajun-Wurst-Nudeln im Nu zubereiten

Entdecken Sie die cremigen würzigen Cajun-Wurst-Nudeln, ein schnelles und köstliches Gericht für jeden Anlass.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Louisiana
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Pasta
  • 250 g Penne-Nudeln kann durch andere kurze Nudeln wie Rotini ersetzt werden
  • 500 ml Hühnchenbrühe verwenden Sie Gemüsebrühe für eine vegetarische Variante
Für die Sauce
  • 200 g Schwarze Würstchen kann durch Hühner-, Truthahn- oder pflanzliche Wurst ersetzt werden
  • 200 ml Schlagsahne verwenden Sie Halbfettcreme für eine leichtere Option
Für die Gewürze
  • 2 EL Cajun-Gewürzmischung passen Sie die Menge nach Ihrem gewünschten Schärfegrad an
  • 1 Stück Zwiebel verwenden Sie Schalotten für einen milderen Geschmack
  • 2 Zehen Knoblauch unbedingt frisch verwenden
Für die frische Note
  • 1 Stück Paprika kann durch Zucchini oder Spinat ersetzt werden

Kochutensilien

  • großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitzen Sie in einem großen Topf bei mittlerer Hitze etwas Öl. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie etwa 3-4 Minuten an, bis die Zwiebeln glasig sind.
  2. Geben Sie die in Scheiben geschnittene Wurst und die gewürfelte Paprika in den Topf. Braten Sie alles für 5-6 Minuten an.
  3. Fügen Sie nun die Penne-Nudeln, die Cajun-Gewürzmischung, die Hühnchenbrühe und die Schlagsahne in den Topf. Rühren Sie alles gründlich um und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
  4. Sobald die Mischung kocht, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Lassen Sie die Nudeln 20 Minuten köcheln, und rühren Sie gelegentlich um.
  5. Nachdem die Nudeln die gewünschte Konsistenz erreicht haben, schmecken Sie die Cajun-Wurst-Nudeln ab und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an. Servieren Sie das Gericht heiß.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 50gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 75mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 800IUVitamin C: 50mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notizen

Achten Sie darauf, die Nudeln nicht zu lange zu kochen. Variieren Sie die Gemüsesorten nach Belieben.

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