Go Back
–+ servings
Cremige Pierogi und Truthahnwurst Pfanne Genuss

Cremige Pierogi und Truthahnwurst Pfanne Genuss

Dieses einfache und schnelle Rezept für Cremige Pierogi und Truthahnwurst Pfanne sorgt für ein köstliches Abendessen in nur 30 Minuten.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Osteuropäisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Pfanne
  • 1 Packung Gefrorene Pierogi Wählt Käse- oder Kartoffelfüllung für zusätzlichen Reichtum.
  • 450 g Truthahnwurst Wählt eine würzige Wurst für einen extra Kick oder magerere Varianten.
  • 2 EL Olivenöl Butter kann für einen reichhaltigeren Geschmack substituiert werden.
  • 1 Stück Zwiebel Gelbe oder weiße Zwiebel; Schalotten sind eine gute Alternative.
  • 3 Zehen Knoblauch Frische Knoblauchzehen sind am besten für maximalen Geschmack.
  • 2 Tassen Frischer Spinat Kohl kann ebenfalls verwendet werden, wenn gewünscht.
  • 240 ml Schlagsahne Griechischer Joghurt kann als leichtere Variante genutzt werden.
  • 240 ml Sauerrahm Ersatz durch griechischen Joghurt ist möglich.
  • 1 TL Getrockneter Dill Frischer Dill kann verwendet werden, wenn verfügbar.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Wunsch g Parmesan Lassen Sie ihn weg für eine milchfreie Option.
Für die Garnitur
  • 2 EL Frisch gehackte Petersilie Bietet einen Hauch von Frische und visuellem Reiz.

Kochutensilien

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Esslöffel Olivenöl. Wenn das Öl zu blubbern beginnt, ist es bereit.
  2. Füge eine gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie für 3-4 Minuten an, bis sie weich und leicht goldbraun ist.
  3. Gib die in Scheiben geschnittene Truthahnwurst in die Pfanne und koche sie für 5-7 Minuten, bis sie schön braun ist.
  4. Mische den fein gehackten Knoblauch unter die Wurst und lass ihn für etwa 1 Minute mitbraten.
  5. Füge die gefrorenen Pierogi hinzu und koche sie 5-7 Minuten lang und wende sie vorsichtig.
  6. Reduziere die Temperatur und füge etwa 2 Tassen frischen Spinat hinzu. Lass ihn für 2 Minuten kochen.
  7. Gieße 1 Tasse Schlagsahne und 1 Tasse Sauerrahm in die Pfanne und rühre alles gut um.
  8. Lass die Mischung für 3-4 Minuten köcheln, bis sie leicht eingedickt ist.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 2000IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notizen

Dieses Rezept ist perfekt für hektische Abende, da es schnell und unkompliziert zuzubereiten ist. Die Füllungen können an persönliche Vorlieben angepasst werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!