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Cremige Knoblauchgarnelen

Cremige Knoblauchgarnelen in 15 Minuten zubereiten

Genieße cremige Knoblauchgarnelen, die in nur 15 Minuten zubereitet werden und jeden Gaumen erfreuen.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Fisch
Küche: Italienisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Garnelen
  • 500 g Grosse Garnelen geschält und entdarmt
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • 1 TL Paprika nach Geschmack
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Salz feines oder koscheres Salz
Für die Sauce
  • 2 EL Ungesalzene Butter
  • 3 ZE Knoblauch gehackt
  • 200 ml Schlagsahne
  • 100 ml Hühnerbrühe oder Weißwein
  • 50 g Parmesan gerieben
  • 1 TL Italienische Gewürze oder Oregano und Basilikum
  • 1 TL Rote Pfefferflocken optional
  • 2 EL Frische Petersilie zum Garnieren

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

Garnelen zubereiten
  1. Garnelen mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen anbraten.
  3. Garnelen beiseite stellen, sobald sie pink und undurchsichtig sind.
Sauce zubereiten
  1. Butter in der Pfanne schmelzen und Knoblauch hinzufügen.
  2. Hühnerbrühe oder Weißwein hinzufügen und köcheln lassen.
  3. Schlagsahne, Parmesan, Gewürze und Pfefferflocken hinzufügen und köcheln lassen.
  4. Garnelen zur Sauce zurückgeben und servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 6gProtein: 25gFat: 40gSaturated Fat: 20gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 220mgSodium: 600mgPotassium: 450mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notizen

Achte darauf, die Garnelen nicht zu überkochen und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.

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