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Cremige Caesar-Hähnchen- und Pilzauflauf

Cremige Caesar-Hähnchen- und Pilzauflauf für Genuss

Ein köstlicher cremiger Caesar-Hähnchen- und Pilzauflauf, der die Familie zusammenbringt und in der Instant Pot zubereitet werden kann.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Druck ablassen 5 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Aufläufe
Küche: International
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Auflauf
  • 500 g Hähnchenbrust verwende einheimisches oder Bio-Hähnchen
  • 250 g Champignons frisch, in Scheiben geschnitten
  • 1 Stück Zwiebel rote Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch frisch gehackt
  • 150 ml Caesar-Dressing hausgemacht für besseren Geschmack
  • 200 ml Sahne fettarme Variante optional
  • 100 g Käse (z.B. Parmesan) gerieben
  • 1 Bund Petersilie frisch, gehackt
Für die Garnitur
  • 50 g Frisch geriebener Parmesan für eine crunchy Textur
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen

Kochutensilien

  • Instant Pot

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchen in Würfel schneiden, Zwiebeln und Knoblauch hacken, Champignons in Scheiben schneiden.
  2. Sauté-Funktion nutzen: Zwiebeln und Knoblauch im Instant Pot 2-3 Minuten anbraten.
  3. Hähnchen und Pilze hinzufügen: Alles gut umrühren und für 5 Minuten braten.
  4. Dressing und Sahne einrühren: Caesar-Dressing und Sahne hinzufügen, gut umrühren.
  5. Druckkochen einstellen: Deckel schließen, auf 'Sealing' stellen und 8 Minuten druckkochen lassen.
  6. Druck ablassen: 5 Minuten natürlichen Druck ablassen, dann schnell entlassen.
  7. Käse und Petersilie hinzufügen: Käse unterrühren, nach Belieben mit Sahne anpassen und mit Petersilie garnieren.
  8. Servieren und genießen: Auf Teller schöpfen und mit Parmesan und Pfeffer garnieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notizen

Dieser Auflauf ist vielseitig und kann mit verschiedenen Gemüsesorten zubereitet werden.

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