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Chiliöl Sinangag

Chiliöl Sinangag: Spicy Genuss in Minuten

Chiliöl Sinangag ist ein schmackhaftes, rauchiges Gericht, das vegan und glutenfrei ist. Es kombiniert knusprigen Knoblauch mit würzigem Chiliöl für ein schnelles Frühstück.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Frühstück
Küche: philippinisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Reis
  • 2 Tassen weißer Reis ideal ist übrig gebliebener Reis
  • 1 Teelöffel Salz nach Geschmack anpassen
Für das Chiliöl
  • 2-3 Esslöffel hausgemachtes Chiliöl Schärfe nach Vorliebe anpassen
Für den Knoblauch
  • 3 Zehen Knoblauch fein gehackt
Für die Garnitur
  • 1 Esslöffel frischer Koriander optional

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Wok
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Reis vorbereiten: Gebe den übrig gebliebenen weißen Reis in eine große Schüssel und zerbrich größere Klumpen vorsichtig.
  2. Chiliöl erhitzen: Erhitze eine Pfanne oder Wok auf mittlerer Hitze und gib Chiliöl und eine Prise Salz hinzu.
  3. Knoblauch anbraten: Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn 1-2 Minuten, bis er goldbraun ist.
  4. Reis hinzufügen: Füge den vorbereiteten Reis hinzu und mische alles gut für 3-4 Minuten.
  5. Abschmecken und servieren: Teste das Chiliöl Sinangag und füge bei Bedarf mehr Salz oder Chiliöl hinzu und garniere es mit Koriander.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 7gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 2IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notizen

Chiliöl Sinangag kann auch mit Gemüse oder Proteinquellen variiert werden. Serviere es frisch und genießen!

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