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Cheddar-Bay-Kekse Meeresfrüchte-Pastete

Cheddar-Bay-Kekse Meeresfrüchte-Pastete für Genuss

Eine köstliche Cheddar-Bay-Kekse Meeresfrüchte-Pastete, die frische Meeresfrüchte in einem herzhaften Keksbelag vereint.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Amerikanisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Füllung
  • 400 g gefrozenes Mischmeeresfrüchte Garnelen, Jakobsmuscheln und Krabben; vorher auftauen und abtropfen.
  • 240 ml Schlagsahne Alternativ Halb-und-Halb für eine leichtere Version.
  • 100 g Karotten Frisch oder gefroren.
  • 100 g Erbsen Frisch oder gefroren.
  • 1 TL Knoblauchpulver Nach Geschmack.
  • 1 TL Dillkraut Frisch oder getrocknet, optional.
Keksbelag
  • 1 Packung Cheddar-Bay-Kekse Mischung Füge ggf. zusätzlichen Käse hinzu.
  • 60 g Butter Ungesalzen, zimmerwarm.

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Sammle die gefrorenen Mischmeeresfrüchte und lasse sie auftauen. Spüle sie ab und tupfe sie trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
  2. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge 2 Esslöffel ungesalzene Butter hinzu. Sauté die gehackten Karotten und Erbsen für 3-4 Minuten.
  3. Füge die aufgetauten Mischmeeresfrüchte hinzu und koche sie unter ständigem Rühren für weitere 3-4 Minuten.
  4. Gib 1 Tasse Schlagsahne, 1 TL Knoblauchpulver und 1 TL Dill in die Pfanne, und lasse die Mischung 5 Minuten köcheln.
  5. Bereite die Cheddar-Bay-Kekse-Mischung nach Anweisung vor und füge nach Belieben zusätzlichen Käse hinzu.
  6. Übertrage die Meeresfrüchtefüllung in eine gefettete Auflaufform und verteile den Keks-Teig gleichmäßig darüber. Backe bei 190°C für 20-25 Minuten.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notizen

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter auf. Zum Aufwärmen den Ofen verwenden.

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